Restaurante Banana da Terra
História:
Fundado há mais de 30 anos, o Banana da Terra é um marco da gastronomia paratiense. Localizado em um casarão colonial, é comandado pela chef Ana Bueno, que há três décadas transforma ingredientes locais em pratos sofisticados. O restaurante reflete a essência de Paraty, com uma decoração que combina elementos coloniais e contemporâneos.
Culinária:
Cozinha caiçara contemporânea, com pratos como bacalhau com banana-da-terra, pato do Amazonas e polvo com molho de coco. Os ingredientes são frescos, muitos provenientes de fornecedores locais. Sua reputação e longevidade o colocam entre os melhores de Paraty, frequentemente destacado em guias como o CNN Brasil.
Faixa de Preço:
R$ 100–R$ 200 por pessoa, considerado um dos mais caros da cidade, mas justificado pela qualidade.
Distância:
A 5–10 minutos a pé do Boutique Hotel Carpe Diem, ideal para uma noite especial.
Os melhores Restaurantes
Separamos uma lista com os melhores restaurantes da cidade, onde além de
comida boa você pode desfrutar de benefícios exclusivos .