Restaurante Banana da Terra
Historia:
Fundado hace más de 30 años, Banana da Terra es un ícono de la gastronomía de Paraty. Ubicado en una casa colonial, está dirigido por la chef Ana Bueno, quien desde hace tres décadas convierte ingredientes locales en platos sofisticados. El restaurante refleja la esencia de Paraty, con una decoración que mezcla lo colonial con lo contemporáneo.
Cocina:
Cocina caiçara contemporánea, con platos como bacalao con plátano macho, pato amazónico y pulpo con salsa de coco. Los ingredientes son frescos y muchos provienen de productores locales. Su reputación y trayectoria lo sitúan entre los mejores de Paraty, destacado en guías como CNN Brasil.
Rango de precios:
R$100–R$200 por persona, considerado uno de los más caros de la ciudad, pero acorde a la calidad que ofrece.
Distancia:
A 5–10 minutos a pie del Boutique Hotel Carpe Diem — perfecto para una noche especial.
Los Mejores Restaurantes
Hemos preparado una lista con los mejores restaurantes de la ciudad, donde además de buena
comida, podrás disfrutar de beneficios exclusivos.
